Spaghettikürbis Mit Hackfleisch

Spaghettikürbis ist ein Gemüse, das in der Herbstzeit besonders beliebt ist. Das nussige Aroma und die langen, spaghettiartigen Stränge machen ihn zu einer vielseitigen Basis für viele leckere Gerichte. Wir haben die besten Spaghettikürbis-Rezepte für euch zusammengestellt:

Gebackener Spaghettikürbis mit Tomatensoße und Käse

Ein klassiker in der Spaghettikürbiswelt und unser Lieblingsrezept: gebackener Spaghettikürbis mit Tomatensoße und Käse. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 1 Spaghettikürbis
• 200g Tomatensoße
• 100g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Den Spaghettikürbis in der Mitte durchschneiden und die Kerne entfernen.
2. In einer Pfanne die Tomatensoße erwärmen und den geriebenen Käse hinzufügen.
3. Die Käse-Tomatensoße in den Spaghettikürbis füllen und für 30 Minuten in den Ofen geben.
4. Herausnehmen, in Portionen schneiden und servieren.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Portionen:

2-4

Nährwertangaben:

Die gebackene Spaghettikürbis mit Tomatensoße und Käse haben pro Portion etwa 250 Kalorien, 10g Fett und 15g Protein.

Tipp:

Hinzufügen von frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie gibt dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote.

Spaghettikürbis mit Hackfleisch und getrockneten Tomaten

Eine andere Variante für das Gericht, ist Spaghettikürbis mit Hackfleisch und getrockneten Tomaten. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 1 Spaghettikürbis
• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100g getrocknete Tomaten
• 1 TL Paprika
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Spaghettikürbis in der Mitte durchschneiden und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform geben und 30 Minuten im Ofen backen.
2. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
3. Getrocknete Tomaten, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen bis alles gut vermischt ist.
4. Den Spaghettikürbis aus dem Ofen nehmen und mit der Hackfleischmischung füllen.
5. Weitere 15 Minuten im Ofen backen bis alles goldbraun und knusprig ist

Zubereitungszeit:

1 Stunde

Portionen:

4-6

Nährwertangaben:

Eine Portion Spaghettikürbis mit Hackfleisch und getrockneten Tomaten hat etwa 350 Kalorien, 20g Fett und 25g Protein

Tipp:

Fügen Sie zusätzliche Gewürze oder Gemüse hinzu, um das Gericht abwechslungsreicher und gesünder zu gestalten.

Spaghettikürbis gefüllt mit Käse, Spinat und Parmesan

Diese leckere Spaghettikürbis-Option ist perfekt für ein Familienessen oder Brunch am Wochenende. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 1 Spaghettikürbis
• 200g Frischkäse
• 200g Spinat
• 100g Parmesan
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Spaghettikürbis in der Mitte durchschneiden und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform geben und 30 Minuten im Ofen backen.
2. In einer Pfanne den Spinat bei mittlerer Hitze kochen, bis er zusammenfällt.
3. In einer Schüssel Eier, Frischkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Fügen Sie den Spinat zur Schüssel hinzu und rühren Sie alles gut um.
5. Füllen Sie die Mischung in den Spaghettikürbis und backen Sie ihn weitere 15 Minuten im Ofen.

Zubereitungszeit:

1 Stunde und 15 Minuten

Portionen:

4-6

Nährwertangaben:

Eine Portion Spaghettikürbis gefüllt mit Käse, Spinat und Parmesan hat etwa 400 Kalorien, 25g Fett und 20g Protein.

Tipp:

Fügen Sie Schinken oder gebratenes Gemüse hinzu, um das Gericht noch weiter zu verbessern.

Wir hoffen, dass euch diese Spaghettikürbis-Rezepte gefallen haben und ihr sie ausprobiert. Sie sind alle perfekt für einen gemütlichen Abend oder ein Familienessen und einfach zuzubereiten. Welches Gericht werdet ihr zuerst ausprobieren? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!