Tagliatelle Tomaten Basilikum Zubereitet Lecker

Tagliatelle ist eine klassische Pasta-Sorte aus Italien, die sich perfekt für zahlreiche köstliche Gerichte eignet. Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Pasta-Gericht zu verfeinern und aufzupeppen. Heute möchte ich einige der besten Tagliatelle Rezepte mit Ihnen teilen. Egal ob mit Sahnesauce, Tomaten und Basilikum oder Champignons, diese Tagliatelle Rezepte sind einfach unwiderstehlich.

Tagliatelle al Salmone

Zutaten:

• 500 g Tagliatelle
• 200 g Räucherlachs
• 1 Zitrone
• 150 ml Sahne
• 50 g Butter
• Salz und Pfeffer
• frischer Dill

Zubereitung:

1. Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Butter anbraten.
3. Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und zur Sauce geben.
4. Nun die gekochten Tagliatelle dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Zitrone auspressen und den Saft zur Pasta hinzufügen.
6. Frischen Dill fein hacken und über das Gericht streuen.

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Portionen:

4-6 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 550
• Fett: 25 g
• Kohlenhydrate: 62 g
• Eiweiß: 23 g

Ein Tagliatelle Rezept, das ich immer wieder gerne zubereite, ist Tagliatelle mit Champignons.

Tagliatelle in Champignon - Sahne - Soße

Zutaten:

• 400 g Tagliatelle
• 1 Zwiebel
• 400 g Champignons
• 200 ml Sahne
• 50 g Parmesan
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Petersilie

Zubereitung:

1. Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Champignons in Scheiben schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Alles gut anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Parmesan reiben und zur Sauce hinzufügen.
5. Tagliatelle dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
6. Frische Petersilie fein hacken und über die Pasta streuen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 470
• Fett: 23 g
• Kohlenhydrate: 55 g
• Eiweiß: 15 g

Probieren Sie diese köstlichen Tagliatelle Rezepte aus und genießen Sie die herrlichen Aromen.