Heute möchte ich mit euch ein paar leckere Tramezzini-Rezepte teilen. Tramezzini sind eine Art italienisches Sandwich, bei dem zwei dünne Brotscheiben mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden. Sie sind perfekt für Partys, Picknicks oder als Snack zwischendurch. Hier sind meine Favoriten:
Tramezzini mit Thunfisch
Zutaten:
- 8 Scheiben Weißbrot
- 1 Dose Thunfisch
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Kapern
- 1 Stück Sellerie
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Thunfisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise vermischen.
- Kapern und Sellerie fein hacken und ebenfalls untermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Je 2 Scheiben Weißbrot mit der Thunfischcreme bestreichen und zu einem Sandwich zusammenklappen.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Tramezzini mit Pesto
Zutaten:
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 4 EL Pesto
- 4 Tomaten
- 4 Scheiben Mozzarella
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Je 2 Scheiben Vollkornbrot dünn mit Pesto bestreichen.
- Tomaten und Mozzarella darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwei Scheiben Brot zu einem Sandwich zusammenklappen.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Lachs-Tramezzini
Zutaten:
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g geräucherter Lachs
- 1 Avocado
- Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Avocado halbieren, Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Je 2 Scheiben Vollkornbrot mit Lachs, Avocado und Frühlingszwiebeln belegen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwei Scheiben Brot zu einem Sandwich zusammenklappen.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Ich hoffe, euch schmecken diese Tramezzini genauso gut wie mir. Viel Spaß beim Ausprobieren!
