Weckmann Stutenkerl Essenrezept Zutaten

Hey Leute, ich hoffe, ihr habt alle eine gute Woche gehabt! Wie wäre es, wenn wir uns heute mit einem leckeren Weckmann-Rezept verwöhnen? Wenn ihr es noch nie gemacht habt, ist es eine tolle Aktivität für die ganze Familie, besonders in der Herbstzeit. Also lasst uns loslegen!

Weckmann Rezept mit Hefeteig für leckere Stutenkerle

Ingredients:

• 550g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 80g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100g weiche Butter
• 220ml lauwarme Milch
• 1 Ei
• Mandeln zum Verzieren
• Rosinen zum Verzieren

Instructions:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken.
2. Die Hefe in die Mulde bröckeln und innerhalb der Mulde mit etwas von der lauwarmen Milch und dem Zucker zu einem Brei verrühren.
3. Die Mulde mit etwas Mehl bestreuen und den Vorteig abgedeckt an einem warmen Ort circa 15 Minuten gehen lassen.
4. Den restlichen Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Ei und die restliche Milch zum Vorteig geben und den Teig circa 10 Minuten kneten.
5. Den Teig abgedeckt 45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Den Teig in circa 100g schwere Stücke teilen und daraus Stutenkerle formen.
7. Mit Mandeln und Rosinen verzieren.
8. Die Weckmänner circa 15 Minuten bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.

How to prepare:

Das Weckmann-Rezept ist einfach zuzubereiten und ein großer Spaß für die ganze Familie. Sie können den Teig machen und ihn für eine Stunde gehen lassen. Danach teilt ihr den Teig in kleinere Stücke und formt Stutenkerle daraus. Verziert sie mit Mandeln und Rosinen und backt sie für ca. 15 Minuten.

Preparation time:

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 15 Minuten. Der Teig sollte mindestens 45-60 Minuten lang gehen, bevor er gebacken wird. Insgesamt dauert es also etwa 2 Stunden, um dieses Rezept fertigzustellen.

Servings:

Dieses Rezept ergibt circa 10-12 Stutenkerle, je nach Größe.

Nutrition Facts:

Pro Stutenkerl (100g) gibt es ungefähr:

• 365 Kalorien
• 4g Eiweiß
• 55g Kohlenhydrate
• 14g Fett
• 2g Ballaststoffe

Tips:

• Wenn der Teig nicht klebrig genug ist, fügen Sie etwas Milch hinzu.
• Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu.
• Wenn Sie keine Rosinen und Mandeln haben, verwendet stattdessen Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse.

Ich hoffe, euch hat dieses Weckmann-Rezept gefallen! Lasst es mich im Kommentarfeld unten wissen, ob ihr es ausprobieren möchtet. Es ist immer toll, von euch zu hören!