Festliches Weihnachtsmenü • Gusto.at

Na, seid ihr auch schon in Weihnachtsstimmung? Dann habe ich hier einige tolle Ideen für ein köstliches Weihnachtsmenü!

Einfaches Weihnachtsmenü

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 6 Scheiben Schinken
• 150 g geriebener Käse
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Blätterteig auf ein Backblech legen.
3. Den Schinken auf dem Blätterteig verteilen.
4. Den geriebenen Käse auf den Schinken streuen.
5. Den Blätterteig zu einer Rolle einrollen.
6. Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen.
7. Den Blätterteig für 20-25 Minuten im Backofen backen.

Weihnachtliche Vorspeise

Zutaten:

• 200 g geräucherter Lachs
• 1/2 Avocado
• 1 Zitrone
• 1 TL Senf
• 1/2 Bund Dill
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
3. Das Fruchtfleisch der Avocado in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
5. Den Senf, den Dill und das Olivenöl mit dem Zitronensaft vermengen.
6. Die Avocado-Stücke mit der Soße vermengen.
7. Den Lachs auf Teller legen und die Avocado-Soße darauf verteilen.
8. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.

Exklusives Weihnachtsmenü

Zutaten:

• 1 Ente
• 1 kg Kartoffeln
• 2 Birnen
• 2 EL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Thymian
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Ente innen und außen waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Kartoffeln schälen und vierteln.
4. Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
5. Den Honig mit dem Olivenöl vermengen.
6. Die Ente auf einem Rost im Backofen für 2 Stunden braten.
7. Nach einer Stunde die Kartoffeln und Birnen um die Ente herumlegen.
8. Die Ente und das Gemüse immer wieder mit dem Honig-Öl-Gemisch bestreichen.
9. Den Thymian auf das Gemüse streuen.
10. Die Ente aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.

Günstiges Weihnachtsmenü

Zutaten:

• 1 Packung Rote-Beete-Suppe
• 1 Hähnchenbrust
• 1 Packung Kartoffelknödel
• 1 Packung Rotkohl
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Rote-Beete-Suppe nach Packungsanweisung erwärmen.
2. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl braten.
3. Die Kartoffelknödel nach Packungsanweisung kochen.
4. Den Rotkohl ebenfalls nach Packungsanweisung erwärmen.
5. Alles auf einem Teller anrichten.

Habt ihr schon eine Idee, welches Menü es bei euch dieses Weihnachten geben wird?