Rezept: Fränkischer Apfel

Hey ihr Naschkatzen, heute haben wir was für alle Weinliebhaber unter euch: Wein-Kuchen! Ja, ihr habt richtig gehört, das süße Gebäck kann auch mit Wein verfeinert werden und das schmeckt sogar richtig lecker. Wir haben für euch die besten Wein-Kuchen Rezepte zusammengestellt, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Also schnappt euch eure Lieblingsflasche Wein und los geht’s! Erstmal haben wir hier einen Birnen-Wein-Torte mit Eierlikör. Klingt schon mal mega vielversprechend, oder? Also, fangen wir an:

Birnen-Wein-Torte mit Eierlikör

Zutaten für den Teig:

• 300g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 150g kalte Margarine
• 3 EL Rotwein
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

… ### Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Ei, Margarine, Rotwein, Backpulver und Salz zu einem Teig kneten und für 30 Minuten kalt stellen.
2. Danach den Teig ausrollen und in eine Springform geben.
3. Birnen schälen und in Stücke schneiden. Auf den Teig geben.
4. 4 Eier, 200g Zucker, 250g Margarine, 150g Quark, 150g Mehl und 1 Fläschchen Eierlikör zu einer Masse verrühren und über die Birnen geben.
5. Bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten goldbraun backen.

So, jetzt haben wir euch noch ein paar weitere leckere Wein-Kuchen Rezepte rausgesucht, bei denen eure Geschmacksknospen auf ihre Kosten kommen werden: - Apfel-Weinkuchen mit Sahnehaube Apfel-Weinkuchen mit Sahnehaube

Zutaten:

• 200g Mehl
• 125g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 100g Margarine
• 2 TL Backpulver
• 3 Äpfel
• 1 Flasche Weißwein
• 500ml Schlagsahne

… ### Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und für 1 Stunde kalt stellen.
2. Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
3. Weißwein und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Äpfel darin gar ziehen lassen.
4. Teig in eine Springform geben und die Äpfel darauf verteilen.
5. Bei 170 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen, danach mit Schlagsahne bedecken und für weitere 15 Minuten backen.

• Rotweinkuchen Rotweinkuchen

Zutaten:

• 200g Mehl
• 150g Zucker
• 125g Margarine
• 2 TL Backpulver
• 3 Eier
• 2 Tassen Rotwein
• 1 Fläschchen Rum-Aroma

… ### Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
2. In eine Springform geben und bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen.
3. Auskühlen lassen und genießen.

So, das waren unsere liebsten Wein-Kuchen Rezepte und wir hoffen, dass ihr genauso begeistert seid wie wir. Probiert es aus und lasst uns wissen, welche Sorte euch am besten geschmeckt hat. Unser Tipp: am besten mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Bon Appétit!